Manger peut-il nuire à la santé?

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Pas question de glandouiller pendant l'hiver!

Le jardin est entièrement recouvert de foin. 

Confectionner un plessis

Un samedi après midi dans la Sarthe, alors que nous avions un peu de temps libre, nous nous sommes rendu à Asnière sur Vègre pour visiter le "JARDIN MOSAÏQUE". Nous avons fait la rencontre d'un homme fort sympathique qui nous a dévoilé les mystères de son jardin écologique : prairie naturelle, petits murs végétaux en osier (les fameux plessis), paillage pour unique désherbage et ameublissement du sol...

Pour donner de l'allure à mon potager, j'ai décidé de faire un plessis.

 Une porte pour entrer dans le jardin.

Et voilà le travail.

Le temps des semis et plantations d'hiver

Semis de mâche 

semis de fèves

Plantation d'ail et d'oignons

... des choux

 Un prunier mirabelle de nancy

 Des framboisiers

Des groseilliers

Fertilisation du potager

Pour fertiliser mon potager, je me suis offert le lux de choisir le FUMIER DE VACHE. Rien que ça! Je reconnais, c'est pas tout le monde qui peut se le permettre. J'imagine que vous aviez du le remarquer, mais j'ai placé des objectifs très exigeants pour mon potager.
Déjà écrit : "Voilà l'objet de mon défi de l'année qui vient : réussir à faire de cette terre (principale caractéristique : argileuse) un vrai potager productif." 

 L'échéance est courte et la tâche est rude. Ceci explique donc celà. Pour ne pas prendre de risque, j'ai donc pris le "must", "la crème de la crème", L'"acier inoxydable" de la fertilisation, le "Mozart" des engrais, celui qui ne nous fait jamais regretter un autre : Le bon vieux fumier de vache. Il est arrivé frais mi-juillet, il n'a pas été remué depuis.

Les légumes vont être beau cette année. C'est pas possible autrement.

Création de terrasses (suite)

Je disais que je ferais bien deux terrasses de plus, et puis j'ai eu le temps d'en faire trois de plus. Ce qui fait cinq au total. La barrière de chaques terrasses fait entre 7 et 8 mètres de long. J'ai mis 2 heures et demi pour en faire une.

Je me suis muni d'une pioche et d'une pelle pour creuser la tranchée, d'une barre à mine et d'une masse pour planter les piquets, et d'une tronçonneuse pour recouper les piquets. Il reste encore du travail pour mettre la terre à niveau. C'est pas le travail le plus drôle.

Fumure pour sol argileux

Je viens de m'apercevoir cette année-ci que pour faire du maraichage dans un sol argileux (ce qui me semblait impossible), il faut mettre beaucoup de fumier.

Si je rapporte les conseil d'une agricultrice en bio, elle dit : "le Fumier, il ne faut pas le plaindre".

Si je reprend la méthode du professeur D. Soltner : rien ne sert de se fatiguer à travailler le sol pour pouvoir le cultiver, il suffit de le couvrir en automne d'une bonne couche de paille (10cm) et le laisser ainsi jusqu'au printemps. La terre deviendra meuble et fertile grâce à l'action des vers-de-terre et de toute la vie microbienne.

Sur la photo d'en haut, vous apercevez la terre capricieuse du jardin et mon plus bel outil.


Sur la photo du bas, voici mon petit tas de compost maison. Mais je vais en mettre d'autre. Vous allez voir ce que vous allez voir!